Pakan daging babi bawang putih | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

Potongan daging babi:

• 4 daging babi atau tulang rusuk daging babi (tulang masuk) 1-1 / 4 hingga 1-1 / 2 inci tebal

Glaze:

• 1 cawan wain putih kering, vermouth, atau jus epal
• ½ cili tepung jagung
• ½ air sudu teh
• 3 sudu minyak zaitun
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 3 sudu teh dicincang thyme atau basil segar
• ½ sudu teh lada hitam tanah kasar
• Garam ¼ sudu teh
• 3 medium, bawang merah, bersaiz

Arah

• Langkah 1

  Pakar pemanis terlebih dahulu, tetapi jangan memanaskan rak broiler (preheating boleh menyebabkan broilerrack to warp).

Potongan daging babi:

• Langkah 1

  Letakkan daging babi pada rak yang tidak dipanaskan daripada daging ayam. Susun bawang di sekitar daging babi. Buangkan 4 inci dari haba selama 9 minit.

Glaze:

• Langkah 1

  Sementara itu, dalam periuk sederhana membawa wain atau jus epal ke mendidih; rebus yang ditemui pada tinggi selama 4 hingga 5 minit atau sehingga dikurangkan sebanyak kira-kira separuh. Sementara itu, menggabungkan tepung jagung dengan air 1/2 sudu teh; kacau menjadi wain atau jus epal. Masak dan kacau hingga sedikit menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Keluarkan dari haba. Kacau minyak, bawang putih, 2 sudu teh thyme atau kemangi, lada, dan garam. Ukur 1 sudu besar sayuran. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Hidupkan daging babi; masak 9 hingga 13 minit lebih atau jus berjalan dengan jelas, memberus gigi daging babi dan bawang dengan kacau selama 5 menit terakhir memasak.

• Langkah 3

  Buang bawang ke mangkuk berkhasiat kecil. Keluarkan daging babi untuk hidangan platter. Kacau kacau terpelihara dan thyme atau basil ke dalam bawang. Lulus dengan daging babi. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 236 kalori, (3 g tepu lemak, 51 mg kolesterol, 139 mg natrium, karbohidrat 5 g, 1 g serat, 21 g protein.