Payudara madu mustard glazed | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 2 paun payudara bahagian payudara dengan tulang
• 1 sudu minyak masak
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ lada hitam sudu teh
• 1 Honey-Mustard Glaze *

Arah

• Langkah 1

  Bilas ayam belanda; pat kering. Letakkan ayam belanda, sebelah kulit keatas, di atas rak di dalam periuk pemanggang dangkal. Berus dengan minyak; taburi dengan garam dan 1/8 sudu teh lada. Masukkan termometer daging ke bahagian paling tebal dari payudara. Mentol termometer tidak boleh menyentuh tulang.

• Langkah 2

  Ayam belanda panggang, ditemui, dalam ketuhar 325 darjah F untuk 1-1 / 4 hingga 1-1 / 2 jam atau sehingga jus berjalan jelas dan termometer mencatatkan 170 darjah, memberus dengan Honey-Mustard Glaze beberapa kali dalam 15 minit terakhir memanggang.

• Langkah 3

  Pindahkan kalkun ke papan pemotong; biarkan berdiri 10 hingga 15 minit sebelum ukiran. Panaskan mana-mana sayap yang tinggal; berkhidmat dengan ayam belanda. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 257 kalori, (3 g lemak tepu, kolesterol 67 mg, natrium 253 mg, 12 g karbohidrat, serat 0 g, protein 26 g.

---

Sayuran madu Mustard

Bahan-bahan

• ¼ cawan madu
• 1 sudu besar mustard gaya Dijon
• 1 sudu besar saus Worcestershire wain putih
• 1 sudu besar marjerin atau mentega, cair

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran kecil kacau bersama madu, mustard gaya Dijon, saus Worcestershire wain putih, dan marjerin atau mentega, cair.