Masak goreng | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 2 ½ pound kentang baru kecil, separuh
• 3 sudu minyak zaitun
• 2 sudu makan herba segar seperti bijak atau thyme; atau 2 sudu kecil. bijaksana kering atau thyme
• ½ garam laut garam atau 1/4 sudu teh. garam
• ⅛ 1 sudu teh hitam lada hitam
• ⅔ - 1 cawan susu, dipanaskan

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 450 darjah F. Hancurkan cecair baking pan 15x10x1-inch dengan semburan masak nonstick.

• Langkah 2

  Susun kentang dalam satu lapisan dalam kuali. Potong mana-mana bahagian kentang yang besar lagi. Taburkan dengan minyak zaitun, snipped herb, garam, dan lada; melambungkan ke kot. Kentang panggang, ditemui selama 30 minit atau sehingga lembut dan ditenun, kacau dua kali semasa memanggang.

• Langkah 3

  Pindahkan kentang dan apa-apa potongan ke mangkuk besar; sedikit mash dengan pemasak garpu atau kentang. Kacau susu yang cukup untuk konsisten yang diingini. Musim rasa dengan garam dan lada tambahan. Membuat 6 hidangan.

TIP KITCHEN TEST:

Gunakan dua 20-oz. pkg. memasak baji kentang baru sebagai pengganti kentang segar. Sediakan seperti di atas, kecuali dibakar hanya 10 hingga 15 minit.

Fakta pemakanan

Per Serving: 214 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 2 mg kolesterol, 158 mg natrium, 33 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g gula, 5 g protein.