Tepung tomato dan cendawan pasta panggang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns cendawan putih segar, dihiris
• 8 auns tomato anggur atau tomato ceri, separuh
• 4 bawang putih, dihiris tipis
• 2 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• 1 sudu minyak zaitun
• 6 auns kering pasta penne bijirin penuh
• 2 sudu minyak zaitun
• 2 sudu cuka anggur putih
• ½ sudu teh retak lada hitam
• 1 15 ounce boleh kacang cannellini (kacang buah pinggang putih), dibilas dan dikeringkan
• ½ cangkul snack segar
• 2 auns keju Parmesan, dicukur

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 450 ° F. Letakkan kuali penaik 15x10x1 inci dengan kerajang. Susun cendawan dan bahagian tomato, potong sisi, dalam kuali yang disediakan. Taburkan dengan bawang putih dan oregano. Gerimis dengan 1 sudu minyak zaitun. Panggang, ditemui selama 20 hingga 25 minit atau sehingga tomato lembut dan kulit mula berpecah dan cendawan berwarna coklat muda.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak pasta mengikut arahan pakej, ringankan air pasta; longkang. Dalam mangkuk besar pukul bersama 2 sudu minyak zaitun, cuka, dan lada. Tambah pasta hangat ke mangkuk; melambungkan ke kot. Biarkan sejuk ke suhu bilik, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Untuk campuran pasta, tambahkan campuran tomato-cendawan dan apa-apa cecair dari kuali, kacang, dan kemangi. Tolak untuk menggabungkan. Hidangkan pada suhu bilik pada empat plat hidangan. Salad teratas dengan Parmesan yang dicukur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 264 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 6 mg kolesterol, 271 mg natrium, 35 g karbohidrat, 4 g serat, 2 g gula, 13 g protein.