Pedang Swiss chard dan mozzarella tart | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 resipi Pastry, resipi di bawah
• 1 sekumpulan Swiss chard, dicuci dan dicincang (kira-kira 5 cawan)
• 1 cawan bawang cincang
• 4 ulas bawang putih, cincang
• ¼ sudu teh thyme kering, dihancurkan
• 1 sudu minyak zaitun
• ¾ cawan dicincang mozzarella keju
• Parsli Itali segar (daun rata) (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Sediakan Pastry, di bawah. Balut dan penyejuk (sehingga 1 jam) sambil menyediakan pengisian.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Untuk mengisi, masak dengan masak, chard, leeks, bawang putih, thyme, 1/4 sudu teh. garam dan 1/4 sudu teh. lada hitam dalam minyak panas pada api sederhana selama 4 minit atau sehingga wilts dan leeks chard lembut. Sejuk sedikit. Kacau dalam keju; mengetepikan.

• Langkah 3

  Di atas permukaan terapung ringan, roll Pastry ke bulatan 12-inci. Pindahkan ke lembaran penaik yang dilapiskan di atas kertas. Sudu mengisi ke dalam pusat bulatan pastri, meninggalkan sempadan 2 inci. Campurkan doh ke atas mengisi, meninggalkan pusat terbuka dan pinggang adunan. Bakar 30 hingga 40 minit atau sehingga keemasan. Hidangkan panas. Taburkan dengan pasli. Membuat 4 hidangan utama atau 8 hidangan pembuka

Fakta pemakanan

Per Serving: 487 kalori, (19 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tanpa tepu), 79 mg kolesterol, 709 mg natrium, 37 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 11 g protein.

---

Pastry

Bahan-bahan

• 1 ¼ cawan tepung serba guna
• Garam ¼ sudu teh
• ½ cawan mentega sejuk
• ¼ cawan ais air sejuk
• ¼ cawan krim masam
• 2 sudu teh jus lemon

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar gabungkan tepung dan garam. Potong mentega sejuk; dipotong menjadi tepung sehingga campuran menyerupai makanan kasar. Campurkan air, krim masam dan jus lemon. Tambah setengah campuran krim masam untuk campuran tepung; melemparkan dengan garpu. Tambah campuran krim masam yang tersisa; buang dengan garpu sehingga campuran dibasahkan. Bentuk ke dalam bola.