Salad ayam panas dengan lada dan kacang pain | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

10 auns ciabatta atau roti negara berkerak, kerak dikeluarkan dan koyak atau potong 1 inci
1 bawang putih cengkih, cincang
¼ cawan minyak zaitun
1 2 paun dibeli ayam panggang
1 lada merah manis sederhana, biji dan potong ke dalam jalur nipis
1 medium lada manis kuning, biji dan potong ke dalam jalur nipis
½ cawan kalamata zaitun, pitted dan separuh
¼ cawan kacang pain
2 sudu minyak zaitun
8 auns arugula atau campuran salad hijau
½ cawan daun basil segar, dicincang
¼ cuka balsamic cuka
¼ cawan minyak zaitun
Garam
Lada hitam tanah

Arah

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Untuk crouton, dalam mangkuk sederhana menggabungkan kepingan roti dan bawang putih. Gerimis dengan 1/4 cawan minyak; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Pindahkan kepingan roti ke kuali penaik 15x10x1 inci. Bakar selama 6 hingga 8 minit atau sehingga roti menjadi emas.
Langkah 2
Sementara itu, jika ayam tidak lagi panas, panaskan mengikut arahan pakej. Tarik daging dari tulang; buang kulit dan tulang. Potong ayam ke dalam kepingan gigit-saiz. Letakkan ayam dalam mangkuk hidangan tambahan yang besar; tambah crouton.
Langkah 3
Dalam kuali penaik yang sama menggabungkan lada, zaitun, dan kacang pain. Gerimis dengan 2 sudu minyak; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Bakar selama 8 hingga 10 minit atau sehingga lada manis lembut dan kacang dibakar. Masukkan campuran lada dengan campuran ayam. Tambah arugula dan kemangi, separuh pada satu masa, untuk campuran ayam, melambung dengan lembut untuk menggabungkan.
Langkah 4
Untuk berpakaian, dalam mangkuk kecil pukul bersama cuka dan 1/4 cawan minyak sehingga digabungkan. Tuangkan pakaian dengan campuran ayam; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Musim rasa dengan garam dan lada hitam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 446 kalori, (6 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 14 g lemak tak jenuh tunggal), 63 mg kolesterol, 792 mg natrium, 25 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 19 g protein.