Medley musim luruh | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns parsnips, dikupas dan dipotong kepada jalur saiz nipis nipis (2-1 / 4 cawan)
• 8 auns wortel, dikupas dan dipotong menjadi jalur saiz nipis nipis (2-1 / 4 cawan)
• ¾ cawan jus oren
• ⅓ cawan cranberry kering
• ½ halia tanah halit
• 2 pear masak yang matang, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 1/2 inci
• ⅓ cup pecan halves
• 3 sudu besar gula perang
• 2 sudu marjerin atau mentega

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk tak masak yang besar menggabungkan parsnips, wortel, jus oren, cranberry kering, dan halia. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba kepada sederhana. Masak, didedahkan, selama 7 hingga 8 minit atau sehingga sayur-sayuran cerah-lembut dan kebanyakan cecair telah menguap, kadang-kadang kacau.

• Langkah 2

  Tambah pear, pecan, gula perang, dan marjerin atau mentega untuk campuran dalam kuali; kacau. Masak, ditemui, selama 2 hingga 3 minit lagi atau sehingga sayur-sayuran bercahaya. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 230 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 77 mg natrium, karbohidrat 40 g, serat 7 g, 2 g protein.