Basil-tomato salad | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 beguette kecil atau gulung Perancis
• 2 sudu minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 keping daun hijau kecil, koyak (6 cawan)
• 3 cawan kemangi segar, koyak
• 2 cawan tomato cangkir, separuh, atau tomato plum cincang
• ½ cawan kacang pain, dibakar
• 2 auns keju Parmesan, dicukur

Arah

• Langkah 1

  Sediakan Vinaigrette Lemon; mengetepikan.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 425 darjah F. Split baguette separuh mendatar. Dalam mangkuk kecil menggabungkan minyak zaitun dan bawang putih. Berus ke bahagian tepi baguette. Potongkan setiap potong roti ke arah 3 atau 4 batang roti. Letakkan pada lembaran penaik. Bakar 3 hingga 5 minit atau sehingga dibakar. Pemindahan ke rak kawat; sejuk.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar menggabungkan salad dan kemangi. Dalam kanister kaca 3- hingga 4-kuart atau lapisan bekas yang dikehendaki hijau, tomato, kacang pain, dan keju. Hidangkan dengan tongkat dan Lemon Vinaigrette. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 449 kalori, (6 g lemak tepu, 6 g lemak tak tepu tak tepu, 20 g lemak tak jenuh tunggal), 8 mg kolesterol, 502 mg natrium, 30 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g gula, 13 g protein.

---

Lemon Vinaigrette

Bahan-bahan

• ½ cawan minyak zaitun
• 1 sudu teh rebus kulit halus
• ⅓ cawan jus lemon
• 4 ulas bawang putih, mnced
• 1 sudu teh gula
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam

Arah

• Langkah 1

  Dalam balang kecil skru atas menggabungkan minyak zaitun, kulit lemon halus, jus lemon, bawang putih, gula, garam, dan lada hitam tanah. Perlindungan; goncang dengan baik.