Peas hitam bermata manis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ bawang merah kecil, diced (kira-kira 1/4 cawan)
• 1 lada manis kuning, potong dadu
• ½ lada merah manis, diced
• ½ lada manis hijau, diced
• 1 segar serrano chile lada, dihiris nipis *
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 2 tomato roma, diced
• 1 11 auns pakej yang dikukus sedia dimakan kacang hitam bermata, dibilas dan dikeringkan; atau satu 15-ounce boleh kacang hitam bermata, dibilas dan dikeringkan
• ¼ cuka beras berpengalaman
• Garam laut dan lada segar
• 1 tomato roma, dihiris (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar perlahan-lahan menggabungkan bawang, lada manis, lada chili, bawang putih, tomat potong dadu, kacang bermata hitam, dan cuka. Musim rasa dengan garam dan lada Teratas dengan hirisan tomato, jika dikehendaki. Dinginkan 1 jam untuk perisa untuk dicampur dan panggang untuk dicelup.

Petua

Hidangkan ini dengan cip sebagai pembuka nasib baik pada perhimpunan Tahun Baru.

*

Pakai sarung tangan plastik atau getah apabila bekerja dengan lada cabai panas, seperti serranos, untuk mengelakkan minyak yang tidak menentu daripada membakar kulit dan mata. Jika tangan telanjang anda menyentuh lada, basuh segera dengan air sabun hangat. Basuh perkakas dan papan memotong dengan air sabun panas.

Petua

PEMINGAT CEPAT Mengalir di dalam cuka selama 30 minit untuk melembutkan tekstur dan rasa lembut. Untuk ini, cuka beras berpengalaman mempunyai jumlah manis yang sesuai.

Fakta pemakanan

Per Serving: 50 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 72 mg natrium, karbohidrat 9 g, serat 2 g, 2 g gula, 3 g protein.