Butternut-hazelnut gratin | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu mentega
• 2 sudu sirap maple tulen
• 2 bawang sederhana, dipotong menjadi baji nipis
• 1 sudu makan snek segar
• 3 ulas bawang putih, cincang
• Garam ¼ sudu teh
• 1 2 pon butternut squash
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 1 gelas keju kambing yang hancur (chèvre) (4 auns)
• 1 cawan roti serbuk kasar kasar
• ⅓ cawan hazelnut (filberts), dibakar dan dicincang
• 1 sudu besar mentega, cair

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Perlahan-lahan menggilap hidangan baking 2-kuar; mengetepikan. Dalam kuali besar, panaskan 2 sudu mentega dan sirap maple pada api sederhana sederhana. Tambah bawang; masak kira-kira 15 minit atau sehingga sangat lembut dan emas, kacau sekali-sekala. Kacau dalam bijaksana, bawang putih, dan garam 1/4 sudu teh.

• Langkah 2

  Sementara itu, skuasy separuh memanjang; benih dan kulit labu. Potong melintang ke dalam irisan 1/4 inci. Taburkan dengan garam 1/2 sudu teh dan lada.

• Langkah 3

  Susun labu dalam hidangan penaik yang disediakan. Teratas dengan campuran bawang dan keju. Bakar, ditutup selama 50 hingga 55 minit atau sehingga skuasy hampir lembut.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk kecil, gabungkan serbuk roti dan hazelnut; kacau dalam mentega cair. Taburkan campuran campuran skuasy. Bakar, ditemui, selama 10 hingga 15 minit lagi atau sehingga skuasy lembut dan remah ringan dicat. Biarkan selama 10 minit sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 221 kalori, (7 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 26 mg kolesterol, 342 mg natrium, 22 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g gula, 7 g protein.