Butternut squash sup | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 pon butternut squash, dikupas, dibiji, dan dipotong menjadi kepingan 1 inci
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 sudu teh garam halal
• ½ sudu teh segar lada hitam
• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• 1 sudu mentega unsalted
• 3 14 ons kaleng sup sayur-sayuran
• Garam Kosher dan lada hitam segar
• Kunyit segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Dalam pan pemanggang dangkal yang besar, buang bersama squash, minyak, 1 sudu garam, dan 1/2 sudu teh lada. Panggang, ditemui, kira-kira 1 jam atau sehingga lembut, kacau sekali.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam ketuhar 6-9 jam kuartal Belanda, masak bawang dalam mentega panas pada api sederhana sederhana kira-kira 20 minit atau sehingga coklat keemasan, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Tambah skuasy panggang dan sup. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui selama 15 minit. Sejuk sedikit.

• Langkah 4

  Campurkan campuran skuasy, dalam kelompok, kepada pengisar; tutup dan campurkan sehingga rata. Masukkan campuran tulen ke ketuhar Belanda. Musim rasa dengan garam dan lada tambahan. Jika dikehendaki, hiaskan setiap hidangan dengan chives.

Fakta pemakanan

Per Serving: 100 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 3 mg kolesterol, 713 mg natrium, 16 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g gula, 1 g protein.