Bakso ayam dengan tomato kering-kering | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 ½ auns tomato kering yang dikeringkan minyak, bersaliran baik (3/4 cawan)
• 3 ulas bawang putih
• Garam halus ¼ sudu teh
• ⅛ 1 sudu teh hitam lada hitam
• ¼ cawan serbuk roti kering yang halus
• 1 ½ pound tanah ayam mentah
• ½ cawan susu keju ricotta keseluruhan
• 2 telur, ringan dipukul
• 1 sudu besar susu
• 1 sudu besar pasli segar dicincang
• 2 sudu makan thyme, dihancurkan
• 1 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• 1 sudu teh kering marjoram, dihancurkan
• 2 sudu minyak zaitun

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.

• Langkah 2

  Dalam pemproses makanan, nadi tomato kering, bawang putih, garam, dan lada. Tambah serbuk roti dan nadi untuk menggabungkan.

• Langkah 3

  Pindahkan campuran ke mangkuk besar. Masukkan ayam, ricotta keju, telur, susu, pasli, thyme, oregano, dan marjoram. Campurkan sehingga kelihatan seragam. Gulungkan campuran ke dalam 1 1/2 inci bola (kira-kira 1 1/2 sudu setiap satu).

• Langkah 4

  Letakkan dalam kuali penaik 15x10x1 inci yang dilapisi kertas kertas. Berus dengan minyak zaitun. Bakar selama 16 minit atau sehingga dimasak (165ºF).

Fakta pemakanan

Per Serving: 47 kalori, 1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 26 mg kolesterol, 46 mg natrium, 1 g karbohidrat, serat 0 g, 0 g gula, 4 g protein.

---

Sos Sauce untuk Bakso

Bahan-bahan

• 3 sudu tepung serba guna
• 2 sudu mentega
• 1 cawan kaldu ayam
• 1 cawan krim cambuk atau susu keseluruhan
• 1 sudu besar cuka balsamic putih
• 1 sudu teh saus Worcestershire
• ½ sendok teh kering thyme, dihancurkan
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• 2 sudu besar pasli segar dicincang

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana, menggabungkan tepung dan mentega ke atas api yang sederhana tinggi. Masak dan kacau selama 2 minit sehingga bertukar menjadi berambut perang.

• Langkah 2

  Masukkan sup ayam, krim, cuka, saus Worcestershire, thyme, garam dan lada. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan aduk 1 minit lagi. Kacau dalam pasli.