Make-ahead chimichangas | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 pound daging lembu, babi, atau ayam yang dimasak
1 16 auns jar salsa
1 16 auns boleh menyuling kacang
1 4 ounce boleh diced lada cabai hijau
1 1.25 auns sampul burrito atau campuran bumbu taco
16 7 inci tepung tepung
16 auns Monterey Jack atau keju cheddar, dipotong menjadi enam belas batang 5x1 / 2 inci
Salsa (pilihan)
Krim masam tenusu (pilihan)
Nasi masak (pilihan)
Minyak masak (pilihan)

Arah

Langkah 1
Menggunakan dua garpu, potong daging atau ayam yang dimasak (harus mempunyai kira-kira 3 cawan). Dalam periuk besar menggabungkan daging atau ayam, salsa, kacang-kacangan, lada cili yang tidak dimasak, dan campuran perasa. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga dipanaskan.
Langkah 2
Dalam tortillas haba yang lain, satu demi satu, melalui haba rendah kira-kira 30 saat setiap sisi. Untuk setiap chimichanga, letakkan campuran daging 1/3 cawan di atas tortilla, berhampiran satu tepi. Teratas dengan kayu keju. Lipat di sisi; gulung, bermula dengan bahagian keju.
Langkah 3
Bakar, tertutup, dalam oven 350 darjah F. selama 30 minit. Buka dan bakar 10 minit lebih atau sehingga dipanaskan.
Langkah 4
Hidangkan dengan salsa, krim masam tenusu, dan nasi masak panas, jika dikehendaki. Membuat 8 hidangan.

Petua

Untuk membekukan, letakkan chimichangas dalam peti sejuk penyejuk beku. Meterai, label, dan membekukan sehingga 6 bulan.

Petua

Untuk menyediakan, bungkus chimichangas beku secara berasingan dalam foil. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F kira-kira 50 minit atau sehingga dipanaskan. (Atau, chimichangas cair dalam peti sejuk semalaman. Bakar kira-kira 30 minit.) Unwrap. Bakar 10 minit lebih atau sehingga tortilla garing dan coklat.

Petua

Atau, panas kira-kira 1/4 inci kedalaman minyak dalam kuali. Masak nombor chimichangas beku yang dikehendaki, ditemui, dalam minyak panas kira-kira 25 minit (kira-kira 18 minit jika dicairkan) melalui haba rendah sederhana atau sehingga emas, sering berubah.