Kue jagung karamel | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cair memendekkan
• ¼ mentega cawan, dilembutkan
• ½ gelas gula pasir
• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• ½ cawan tepung kuning
• 1 sudu baking soda
• ½ garam sudu teh
• 1 telur
• ¼ cawan madu
• 1 sudu vanila
• 1 ¾ cawan tepung serba guna
• 1 cawan kecil bit karamel bulat atau kepingan cincang butterscotch
• ½ gelas kacang goreng yang dipanggang madu
• Gula kasar atau gula turbinado

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Baris lembaran cookie dengan kertas kertas atau lembaran cookie ringan; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, gabungkan pemendekan dan mentega. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir, gula perang, cornmeal, baking soda, dan garam. Pukul sehingga digabungkan, mangkuk seketika sekali-sekala. Pukul telur, madu, dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam tepung yang tersisa, bit caramel, dan kacang.

• Langkah 3

  Letakkan gula kasar dalam mangkuk kecil. Bentuk doh menjadi bola 1-1 / 4 inci. Gulung bola dalam gula kasar ke kot. Letakkan 2 inci di atas helaian cookie yang disediakan.

• Langkah 4

  Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 8 hingga 10 minit atau sehingga puncaknya adalah emas dan tepi yang kukuh. Dingin pada helaian cookie selama 2 minit. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk. Membuat kira-kira 48 cookies.

Petua

Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.