Ayam dan gorgonzola keju | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 setengah biji ayam tanpa tulang tanpa tulang, potong salib ke dalam kepingan 1/2 inci
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh segar lada hitam
• 3 sudu minyak zaitun
• 8 auns berpunca cremini segar, shiitake, dan / atau cendawan butang, dihiris
• 2 cawan krim sebat
• 1 gelas merosakkan keju Gorgonzola (4 auns)
• ⅔ cawan keju Parmesan parut
• ¼ cawan memotong daun pasir Itali segar (rata-rata)
• 12 - 16 auns pasta kering, dimasak dan dikeringkan

Arah

• Langkah 1

  Taburkan ayam dengan 1/4 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada.

• Langkah 2

  Dalam periuk tak masak besar, panaskan 1 sudu besar minyak ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah setengah ayam; masak dan kacau sehingga coklat. Keluarkan dari kuali. Ulangi dengan 1 sudu besar minyak dan baki ayam; keluarkan dari kuali. Masukkan baki 1 sudu minyak dan cendawan. Masak selama 5 hingga 8 minit atau sehingga cendawan disapu dan cair disejat, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Kembalikan ayam ke kuali; kacau dalam krim. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus perlahan-lahan, ditemui, selama 3 minit. Kacau dalam 1/2 cawan keju Gorgonzola, keju Parmesan, baki 1/4 garam sudu dan baki 1/4 sudu teh. Masak dan kacau kira-kira 1 minit atau sehingga keju cair.

• Langkah 4

  Masukkan campuran ayam, baki 1/2 cawan keju Gorgonzola, dan pasli ke pasta yang dimasak dengan panas; melambung dengan lembut untuk menggabungkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 800 kalori, (26 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 16 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 200 mg, natrium 753 mg, karbohidrat 47 g, serat 2 g, 3 g gula, 45 g protein.