Chocolate caramel apples | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 18 buah epal kecil
• 18 kayu kayu
• ½ cawan mentega
• 2 kotak (2 auns) coklat tanpa gula
• 2 cawan yang dibungkus gula perang
• 1 cawan sirap jagung berwarna terang
• 1 14 auns boleh (1-1 / 4 cawan) susu kental manis
• 1 sudu vanila
• 1 cawan kacang cincang

Arah

• Langkah 1

  Basuh dan epal kering. Keluarkan batang. Masukkan satu batang kayu ke hujung batang setiap epal. Tetapkan epal.

• Langkah 2

  Cairkan mentega dan coklat tanpa gula dalam periuk 3-kuih yang berat dengan api yang rendah. Tambah gula perang, sirap jagung, dan susu pekat manis; Campurkan dengan baik.

• Langkah 3

  Klipkan termometer gula-gula ke bahagian kuali. Masak ke atas api sederhana, kacau kerap, sehingga termometer mencatat 245 darjah (peringkat bola tegar). Keluarkan periuk daripada panas. Kacau vanila.

• Langkah 4

  Sapu setiap epal ke dalam campuran karamel panas, dan gunakan sudu untuk menyebarkan campuran secara merata ke atas epal. Benarkan campuran karamel berlebihan untuk menetes. Segera kirakan epal ke dalam kacang tanah. Tempatkan epal, sebelah kacang ke bawah, di kertas atau kertas lilin dan biarkan kira-kira 25 minit atau sehingga teguh. Membuat 18.

Fakta pemakanan

Per Serving: 387 kalori, (6 g lemak tepu, 21 mg kolesterol, 165 mg sodium, 69 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g protein.