Kapten kapten negara | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 ½ - 3 paun potongan ayam daging (payudara, paha, dan drum)
• 1 14.5 ounce boleh tomato rebus gaya chunky
• ¼ cawan snek pasir
• ¼ currants kismis atau kismis
• 1 sudu serbuk kari
• ½ sendok teh granul bouillon ayam segera
• ½ sudu teh pucuk atau pala
• ¼ gula sudu teh
• 1 sudu besar jagung
• 1 sudu air sejuk
• Nasi panas yang dimasak
• 2 sudu makan kacang badam yang terbakar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Ayam kulit. Dalam kekacang besar kacau bersama tomato, pasli, kismis atau kismis, serbuk kari, granul bouillon, coklat atau pala, dan gula. Letakkan ayam dalam kuali. Campurkan campuran tomato pada ayam. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 35 hingga 45 minit atau sehingga ayam lembut dan tidak lagi merah jambu. Menggunakan sudu kecil, buang ayam dari kuali; sentiasa panas.

• Langkah 2

  Untuk sos, lemak skim dari campuran tomato dalam kuali. Dalam mangkuk campuran kecil kacau bersama tepung jagung dan air sejuk; tambah kepada kuali. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Hidangkan ayam dan sos dengan nasi. Taburkan dengan badam, jika dikehendaki. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 394 kalori, (3 g lemak tepu, kolesterol 86 mg, natrium 276 mg, 40 g karbohidrat, 32 g protein.