Ketam dan swiss strata | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 mufin Bahasa Inggeris, berpecah
• 3 sudu mentega, lembut
• 2 6.5 auns boleh crabmeat, kering, pecah, dan tulang rawan dikeluarkan, atau 12 oz. beku masak crabmeat, dicairkan
• ¾ cawan yang dicincang keju Swiss (3 oz.)
• ¾ cawan yang dicincang keju cheddar (3 oz.)
• 2 sudu makan, dibasuh
• ½ cawan bawang cincang halus
• 1 sudu mentega
• ¼ cawan sherry kering
• ½ sos teh Worcestershire
• 6 telur, dipukul
• 1 cawan susu
• 1 sudu besar mustard gaya Dijon
• 1 sudu makan pasli segar

Arah

• Langkah 1

  Sebarkan separuh muffin Inggeris dengan mentega 3 sudu. Gariskan baking baking rectangular 2-liter dengan separuh mufin, sebelah gumpalan. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan kepiting dan keju. Campuran kepiting lapisan atas mufin dalam hidangan; taburkan dengan capers. Teratas dengan muffin yang masih tinggal, sebelah mentega.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar masak dalam baki 1 sudu mentega dalam api sederhana selama 5 minit atau sehingga lembut. Kacau di sherry dan saus Worcestershire. Bawa hanya mendidih; keluarkan dari haba.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk sederhana menggabungkan telur, susu, mustard, pasli, garam garam, dan lada pedas. Kacau campuran bawang. Berhati-hati dengan tuangkan lapisan dalam baking dish. Muffin tekan ringan dengan belakang sudu besar untuk melembapkan mufin di atas. Perlindungan; berehat semalaman.

• Langkah 4

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Bakar, ditemui, selama 50 minit atau sehingga muffin ditenun dan pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Biarkan berdiri 10 minit sebelum berkhidmat. Membuat 8 hingga 10 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 361 kalori, (10 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 255 mg kolesterol, 654 mg natrium, 24 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 22 g protein.