Ksatria Putih Sayuran berwarna sayap biasanya bintang-bintang di lorong-lorong hasilnya, tetapi kembang kol putih juga perlu alat. satu cawan mengandungi hampir semua vitamin C dalam sehari, dan ia juga merupakan sumber vitamin B dan K dan folat yang baik (yang membantu menguatkan tulang).
Detox Cauliflower Delicious kaya dengan sebatian penghasil belerang-oleh itu aroma pedas apabila dimasak. Makanan yang mengandungi sebatian ini membantu menghilangkan karsinogen, yang menyebabkan makan kembang kol telah dikaitkan dengan risiko kanser payudara, serviks, dan paru-paru yang berkurangan.
Terhadap Grain Terima kasih kepada profil rendah serat kalori rendah karbohidratnya (1 cawan berkhidmat 26 kalori, karbohidrat 5 g dan serat 2.3 g), kembang kol mengekalkan ketumpatan dan kelantangannya apabila dimasak. ini bermakna ia sangat terisi-dan boleh membuat pertukaran hebat untuk kentang, beras, dan juga pasta. dan hakikat bahawa ia adalah warna yang sama kerana semua makanan itu menjadikannya pengganti yang mesra kanak-kanak.
Florets Fleksibel Kekalkan kembang kol segar sehingga seminggu di dalam peti sejuk dengan menyimpannya di dalam beg kertas atau plastik, di sebelah bawah. Persiapkan salah satu cara yang lazat dan nikmati!
Mash Up Steam kepala kembang kol yang dicincang dengan bawang putih, kemudian cambuk dalam pemproses makanan dengan 1-2 sudu besar. minyak zaitun atau mentega dan garam secukup rasa. Hidangkan dengan atau dengan keju Parmesan parut.
The Bright Stuff Kepekatan beta-karoten yang tinggi membuat bunga berwarna oren ini senang.
Chip off Block Dengan rasa dan tekstur yang mirip dengan kale sepupu yang bergaya, daun kembang kol juga dapat dimakan. panggang mereka pada api yang tinggi dengan taburkan garam untuk snek yang renyah.
Siapa tahu? Anthocyanins, antioksidan kuat yang terdapat dalam buah beri, memberikan kembang kol ungu yang teduh kuatnya.
