Biji pusaka: apa yang mereka dan mengapa anda perlu menanam mereka | rumah & taman yang lebih baik

Apakah satu pusaka pusaka? Ringkasnya, biji pusaka telah wujud selama bertahun-tahun. Seperti pusaka Cina, biji pusaka telah diturunkan dari generasi ke generasi. Benih pada umumnya dianggap heirlooms jika mereka ditanam lebih daripada 50 tahun yang lalu; Walau bagaimanapun, beberapa pakar tumbuhan menganggap hanya benih yang dibudidayakan sebelum Perang Dunia II menjadi pusaka - yang, tentu saja, menjadikannya lebih tua. Cukuplah untuk mengatakan bahawa biji pusaka, seperti namanya, sudah tua.

Jadi kenapa tanaman pusaka? Beberapa sayuran terbaik dan mekar yang paling indah berasal dari biji pusaka. Sekiranya anda ingin sambungan ke masa lalu, dengan mungkin makan tomato yang sama nenek nenek anda bertambah, anda boleh melakukan itu dengan pusaka.

Sebab-sebab lain untuk menanam pusaka adalah kualiti ujian masa mereka dan kesesuaian serantau mereka. Sebagai contoh, 'Pengembara Arkansas' adalah tomato yang tahan terhadap retak dan penyakit dan juga unggul dalam haba dan kelembapan yang tinggi di Selatan. Berikut adalah beberapa lagi ciri-ciri benih pusaka - dan sebab-sebab anda perlu memasukkannya ke dalam taman anda.

Benih pusaka mempunyai masa lalu yang menarik . Kerana pusaka telah ada, beberapa selama berabad-abad, ramai yang mempunyai sejarah yang berkaitan dengan mereka. Sebagai contoh, Hollyhock hitam dapat ditelusuri kembali ke taman Thomas Jefferson di Monticello (dan dalam teks seawal 1629), tetapi anda masih boleh menanam tumbuhan yang sama hari ini di taman anda.

Pusaka telah dikelompokkan fokus - mengikut masa. Berikut adalah kumpulan tumpuan yang mengagumkan: tukang kebun yang telah menurunkan jenis pusaka yang sama selama berabad-abad. Benih-benih ini tidak akan dikeluarkan hari ini jika mereka tidak mempunyai sesuatu yang istimewa yang membuat nenek moyang kita ingin menanam mereka, mengumpul benih mereka, dan menanamnya lagi, tahun demi tahun, dekad selepas dekad. Biji pusaka telah melepasi ujian mutlak kerana ia lazat, cantik, berjaya, dan disayangi.

Biji pusaka terbuka-debu (tetapi tidak semua biji-buahan terbuka adalah pusaka). Semua tumbuh-tumbuhan, untuk menghasilkan semula secara semulajadi, perlu disebarkan. Pendebungaan terbuka bermakna bahawa biji pusaka telah didebarkan semula cara Alam Alam yang dimaksudkan - dengan debunga yang tiba di kaki lebah, kupu-kupu, atau serangga atau burung lain, atau telah disebat di atas angin musim panas. Biji pusaka terbuka-debu, tetapi begitu juga benih lain; lama masa benih telah wujud adalah apa yang menjadikannya pusaka.

Benih pusaka membiak benar. Jika anda menuai biji dari tumbuhan pusaka pada musim gugur dan menanamnya pada musim bunga berikutnya, tumbuh-tumbuhan akan tumbuh dan kelihatan seperti tumbuhan induk (selagi tumbuhan itu didebung oleh debunga dari tumbuhan yang sama). Tetapi dari masa ke masa, pendebungaan terbuka mungkin menyebabkan biji pusaka menjadi hibridisasi dan mula mengambil ciri-ciri baru. Jadi untuk mendapatkan biji pusaka sebenar, anda perlu membelinya dari pengeluar benih pusaka.

Apakah perbezaan antara pusaka dan hibrid? Hibridisasi tumbuhan telah berlaku di alam semula jadi selama-lamanya. Tumbuh-tumbuhan hibrid dicipta dengan berkembang dan menyeberangi ibu bapa yang tidak berkaitan dengan jenis yang sama (seperti dua bunga raya) untuk mencipta pelbagai baru. Tetapi hibridisasi tumbuhan yang sistematik telah berlaku sejak abad ke-19. Para saintis, seperti Mendel dan Darwin, mendapati bahawa pembiakan selektif menghasilkan tumbuhan dengan ciri-ciri unggul - dipanggil semangat hibrid. Sebagai contoh, tomato yang telah hibrid atau hibrid untuk menentang penyakit hanya dalam satu generasi dipanggil hibrid F1 (benih akan menunjukkan status hibrid dalam nama mereka dengan dipanggil hibrid atau F1, seperti 'Elan' F1 Strawberry). Jadi biji pusaka boleh digunakan untuk membuat kacukan, tetapi biji pusaka mereka sendiri tidak benar hibrida.

Bolehkah heirlooms menjadi GMO? Dalam satu perkataan: tidak. GMO bermaksud organisma yang diubah suai secara genetik; benih ini mempunyai genetik mereka, DNA mereka, berubah dalam makmal melalui bioteknologi. Sebagai contoh, kacang soya GMO dibuat secara genetik terhadap beberapa perosak, penyakit, dan herbisida. Oleh itu, mengikut definisi, biji pusaka tidak boleh menjadi GMO. Di samping itu, anda tidak perlu bimbang tentang membeli biji GMO jika anda ingin mengelakkannya, kerana tidak ada biji GMO yang tersedia untuk tukang kebun rumah; Benih GMO hanya digunakan dalam pertanian besar.

Biji pusaka mungkin organik - atau tidak. Konsep "organik" hanya merujuk kepada bagaimana biji tumbuh dan dihasilkan. Benih organik mesti dibangkitkan mengikut piawaian organik yang ditetapkan oleh Program Organik Nasional USDA dan ditanam di tanah organik yang disahkan menggunakan hanya baja dan kawalan serangga yang dibenarkan oleh peraturan organik. Jika anda ingin membeli biji pusaka organik, carikan simbol USDA Organik.

Di mana anda boleh membeli biji pusaka? Pertubuhan biji benih dan syarikat benih yang menghasilkan pusaka merupakan sumber yang baik untuk membeli biji pusaka.

Dapatkan panduan utama kami untuk memulakan benih.