Sup daging lembu dan jelai | | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 resepi Mealmaker Meatballs
• 4 keping bacon atau bacon yang dibumbui
• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 1 pound butternut atau labu ekstrak acorn, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 3/4 inci (kira-kira 4 cawan)
• 2 lobak sederhana, potong 3/4 inci kepingan
• 2 parsnips sederhana, dipotong menjadi kepingan 3/4 inci
• 4 14 auns kaleng dikurangkan natrium ayam ayam atau kaldu daging natrium rendah (kira-kira 7 cawan)
• 1 cawan jus epal atau air
• 1 sudu teh kering perasa Itali, thyme kering, atau oregano kering, dihancurkan
• 1 cawan barli cepat masak
• Garam dan lada hitam tanah

Arah

• Langkah 1

  Sediakan dan buang Bakso. Sementara itu, dalam oven ketuhar 4-liter Belanda masak daging hingga garing. Keluarkan bacon dari panci, menempah 1 sudu makan dalam panci. Tuangkan bacon pada tuala kertas; mengetepikan.

• Langkah 2

  Masak bawang dan bawang putih dalam pengambilan terpelihara di atas api sederhana sehingga lembut. Tambah skuasy, lobak, dan parsnip; masak 5 minit lagi, kacau sekali-sekala. Tambah sup, jus epal atau air, dan perasa Itali. Bawa ke mendidih; kacau dalam barli. Rebus, ditutup selama 10 hingga 15 minit atau sehingga barli dan sayur-sayuran adalah lembut. Tambah bakso; panas melalui. Musim rasa dengan garam dan lada.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, masukkan ke dalam mangkuk. Hancurkan bacon yang dimasak dan taburkan ke atas hidangan individu. Membuat 6 hingga 8 hidangan (12 cawan total sup).

Arah Arah Masakan:

Sup ini tidak disyorkan untuk membeku. Sediakan seperti di atas, kecuali membahagikan bacon yang dimasak di dalam beg plastik pengedap diri sendiri untuk setiap ahli. Sup dengan cepat beku dengan meletakkan ketuhar Belanda di dalam tenggelam yang diisi dengan air ais selama 10 minit, kacau kerap. Pindahkan sup ke bekas simpanan 4-kuar untuk setiap ahli. Tutup dan sudu sejuk dan bacon sehingga 3 hari.

Ujian Petua Dapur:

Satu kelompok dua boleh dibuat dalam ketuhar Belanda 8-kuar.

Pemanasan Semula dan Berkhidmat:

Untuk berkhidmat, pindahkan sup ke ketuhar 4-liter Belanda. Bawa sup kepada mendidih, kacau kerap. Berkhidmat seperti di atas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 402 kalori, (5 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 89 mg kolesterol, 1117 mg natrium, 47 g karbohidrat, 7 g serat, 11 g gula, 23 g protein.

---

Meatbaker Meatballs

Bahan-bahan

• 1 telur, dipukul
• 1 ¼ cawan Serbuk roti Perancis atau Itali
• ¼ cawan bawang cincang halus
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu teh oregano kering atau thyme kering, dihancurkan
• ⅛ sudu teh lada teh atau 1/4 sudu teh lada hitam
• 1 paun tanah lembu tanpa lemak

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 derajat F. Baris pan baking baking 15x10x1 inci dengan kerajang; mengetepikan. Dalam mangkuk besar menggabungkan telur, serbuk roti, bawang, bawang putih, oregano, garam, dan lada. Tambah daging lembu; Campurkan dengan baik. Bentuk 24 buah bakso (kira-kira 1 sudu campuran setiap bakso). Susun bola bakar dalam kuali yang disediakan. Bakar 15 minit atau jus sehingga bersih. Keluarkan lemak. Membuat 24 bebola daging.

• Langkah 2

  Setiap bola bakar: 41 kal, 2 g total lemak (1 g sat lemak), 21 mg chol., 71 mg natrium, 1 g karbo, serat 0 g, 4 g pro.

*Catatan:

Gunakan pengisar atau pemproses makanan untuk membuat serbuk roti lembut. Kira-kira 1-1 / 2 auns membuat 1 cawan serbuk.

Ujian Petua Dapur:

Tugas itu cepat apabila seseorang membuat bola bakar sementara yang lain melakukan tugas lain. Mengetepikan tempat di meja dapur bagi pembuat bola bakar untuk duduk.