Stik herba | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 steak daging tanpa tulang atas tanpa tulang, potong tebal 3/4 inci (kira-kira 1-1 / 4 paun total)
• 1 sudu mentega atau marjerin
• ⅓ cawan bawang putih yang dihiris
• 1 ½ sudu teh dicincang thyme atau basil segar atau 1/2 sudu teh kering thyme atau kemangi, dihancurkan
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ lada hitam sudu teh
• 1 tomato sederhana, dicincang

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari stik. Potong setiap stik separuh. Dalam mentega yang besar meleleh mentega ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah stik; mengurangkan haba kepada sederhana. Masak selama 10 hingga 12 minit untuk sederhana-langka (145 darjah F) hingga sederhana (160 darjah F) derma, berpaling sekali. Mentransfer stik ke piring hidangan, menyimpan tempurung dalam kuali. Tutup stik; sentiasa panas.

• Langkah 2

  Kacau bawang merah, thyme, garam, dan lada ke dalam coran rizab dalam kuali. Masak selama 1 hingga 2 minit atau sehingga bawang hijau lembut. Kacau dalam tomato; panas melalui. Hidangkan campuran tomato ke atas stik. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 207 kalori, (4 g lemak tepu, 89 mg kolesterol, 230 mg sodium, karbohidrat 2 g, serat 0 g, 28 g protein.