Lada orang Cina dalam sos tomato | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 ½ - 3 paun Lada lilin Hungary atau lada pisang
• 5 ¼ gelas sup daging sapi
• ¾ cawan gula
• ¾ tempe tomato cawan
• 4 ½ sendok teh garam halal
• 4 ½ sudu teh cuka putih
• 1 ½ sudu teh paprika manis
• ¾ serbuk bawang putih sudu teh
• 8 ulas keseluruhan
• 8 keseluruhan allspice

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan batang berakhir dari lada. Keluarkan lada, keluarkan biji dan buang. Tetapkan lada.

• Langkah 2

  Dalam periuk besar menggabungkan sup, gula, pes tomato, garam, cuka, paprika, serbuk bawang putih, ulas, dan allspice. Bawa ke mendidih.

• Langkah 3

  Lempapkan pek ke dalam balang pengalir pint yang bersih, biarkan headsapce 1 inci. Campurkan campuran sup panas di atas lada, mengekalkan ruang kepala 1 inci. Lap balang lap; laraskan penutup dan jalur skru.

• Langkah 4

  Proseskan balang yang diisi dalam tekanan pembakar, pada tekanan 10 paun untuk alat pembesar berwajaran atau 11 paun tekanan untuk alat pengukur dail, selama 35 minit (memulakan masa apabila pembantu mencapai tekanan 10 atau 11 pound), menyesuaikan untuk ketinggian. Benarkan tekanan turun secara semulajadi. Berhati-hati mengeluarkan penutup taring; balang sejuk dalam tongkat selama 10 minit. Keluarkan balang dari kuali; sejuk di rak wayar. Semak penutup untuk ditutup selepas 24 jam.

• Langkah 5

  Untuk berkhidmat, masukkan kandungan balang dalam periuk kecil. Bawa hingga mendidih cepat. Rebus, ditutup selama 10 minit (tambah 1 minit tambahan untuk setiap 1, 000 kaki ketinggian).

Fakta pemakanan

Per Serving: 14 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 174 mg natrium, karbohidrat 3 g, 0 g serat, 3 g gula, 0 g protein.