Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Cincang satu pertiga daripada bawang; iris tipis baki bawang. Dalam mangkuk besar, gabungkan bawang cincang, telur, tomato kering, serbuk roti, dan 1 sudu teh perasa Itali. Tambah daging lembu; Campurkan dengan baik. Bentuk ke dalam 12 bebola daging. Dalam kuali yang besar, masak bola bakar dalam minyak panas di atas api sederhana sehingga coklat di semua sisi. Berhati-hati mengusir lemak. Pindahkan bola bakar ke dalam periuk perlahan 4/2 atau 5-perlahan.
-
Sementara itu, potong dan buang batang atas adas. Sekiranya dikehendaki, rizab beberapa daun berbulu untuk hiasan. Keluarkan sebarang lapisan luar layu; memotong kepingan nipis dari asas adas. Potong adas menjadi baji nipis; tambah kepada periuk. Tambah bawang irisan, sisa 1 sudu teh perasa Itali, sup, air, bawang putih, dan lada.
-
Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 5 jam.
-
Jika menggunakan tetapan haba yang rendah, beralih kepada tetapan haba yang tinggi. Sapu dengan lembut dalam pasta mentah. Tutup dan masak selama 20 hingga 30 minit lagi atau sehingga pasta lembut.
-
Kacau dalam bayam. Jika dikehendaki, hantarkan setiap hidangan dengan daun adas yang direndam.
Fakta pemakanan
Per Serving: 283 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 83 mg kolesterol, 515 mg natrium, 26 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g gula, 21 g protein.
