Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Secara mentega dan tepung dua periuk kitar bulat 8x2 inci (jika kuali periuk adalah 8x1-1 / 2-inci, membuat tiga lapisan atau gunakan dua lapisan 9x1-1 / 2-inci); mengetepikan. Letakkan serbuk koko dalam mangkuk besar; beransur-ansur tambah air mendidih, pukul sehingga dikombinasikan dengan sempurna. Sediakan untuk menyejukkan. Dalam mangkuk sederhana ayam bersama tepung, baking soda, serbuk penaik, dan garam. Pisau penuh kacang vanila (atau proses dalam pemproses makanan sehingga halus).
-
Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega, gula, kacang vanila, dan vanila murni pada medium-tinggi sehingga digabungkan dengan baik. Pukul dalam telur, satu demi satu, sehingga ringan dan lembut, kira-kira 5 minit, sering mengikis sisi mangkuk. Masukkan bahan-bahan kering yang diayunkan pada keempat, berselang-seli dengan cecair koko. Kacau perlahan-lahan untuk mengelakkan percikan. Sekatkan mangkuk mangkuk. Pukul pada kira-kira 3 minit atau hanya sehingga digabungkan. Tuangkan adonan ke dalam panci penaik yang disediakan, mengisi setiap dua pertiga penuh. Bakar selama 30 hingga 35 minit atau sehingga pusatnya hanya ditetapkan. Berhati-hatilah untuk tidak terlalu membakar; Kek sedikit harus menahan tekanan jari anda. Biarkan kek berehat selama 10 minit, kemudian keluarkan dari kuali. Kek sejuk sepenuhnya pada rak dawai.
-
Sementara itu, masak masak daging masak hingga segar. Rizab 1 sudu besar bacon untuk digunakan dalam Chocolate Frosting, jika dikehendaki. Basuh daging di atas tuala kertas. Cincang bacon yang cukup untuk 1/3 cawan yang sama. Mengetepikan.
-
Untuk Chocolate Frosting, cincang coklat dan letakkan di dalam mangkuk besar. Dalam periuk kecil, bawa 1-1 / 2 cawan krim sebat hanya untuk mendidih; tuangkan coklat kemudian tambahkan bacon bacon dan asap cair. Pukul sehingga rata. Tambah baki 1/2 cawan krim sejuk; pukul untuk menggabungkan. Letakkan dalam peti sejuk selama 30 minit, memukul kadang-kadang sehingga tersebar. (Tunggu selama 10 minit yang lalu; pembekuan darah harus tetap berkilat.) Aduk bacon masak yang dicincang menjadi 1/2 cawan pembekuan, jika dikehendaki. Mengetepikan.
-
Letakkan satu lapisan kek pada pinggan; tersebar dengan beku 1/2 cawan dengan bacon. Lapisan dengan kek kedua. Spread bahagian atas dan sisi dengan baki Chocolate Frosting. Tutup dan simpan. Sebelum berkhidmat, biarkan kek berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Teratas dengan kelopak mawar.
Fakta pemakanan
Per Serving: 556 kalori, (20 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 129 mg kolesterol, 421 mg natrium, 57 g karbohidrat, 4 g serat, 33 g gula, 8 g protein.
