Kale Mediterranean dan cannellini rebus dengan farro | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 cawan dikurangkan-natrium sayur-sayuran
• 1 14.5 auns boleh tidak ada tomato yang dibakar dengan api
• 1 cawan, dibilas, atau kamut
• 1 cawan bawang cincang kasar (1 besar)
• 2 wortel sederhana, separuh dibelahkan dan disilangkan secara bersilang
• 1 cawan saderi cincang kasar (2 batang)
• 4 ulas bawang putih, cincang
• ½ sudu teh dihancurkan lada merah
• Garam ¼ sudu teh
• 4 cawan kark hijau segar dicincang atau chard Swiss
• 1 15 auns tidak boleh tambah garam cannellini kacang (kacang ginjal putih), dibilas dan dikeringkan
• 3 sudu besar jus lemon
• ½ cawan hancur keju feta (2 auns)
• Dipetik pasli segar atau kemangi

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-quart menggabungkan sup, tomato, bawang, bawang, wortel, saderi, bawang putih, lada merah dihancurkan, dan garam.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada suhu tinggi kira-kira 2 jam atau sehingga farro lembut tetapi masih kenyal. Kacau dalam kale, kacang, dan jus lemon. Tutup dan masak selama 1 jam lagi.

• Langkah 3

  Hidangkan dengan keju dan pasli.

Fakta pemakanan

Per Serving: 274 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak tepu), 11 mg kolesterol, 691 mg natrium, 46 g karbohidrat, 9 g serat, 6 g gula, 14 g protein.