Cendawan Mediterranean | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 14 auns boleh mengunyah hati artichoke, dicincang dan dicincang halus
• ½ gelas serbuk roti halus kering
• ½ cawan halus dicincang keju Parmigiano-Reggiano
• 2 auns prosciutto cincang halus atau daging Kanada (1/2 cawan)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 sudu besar jus lemon
• 1 ½ sudu teh dicincang tarragon segar atau 1/2 sudu teh kering tarragon, dihancurkan
• 1 telur, dipukul
• ¼ ½ sudu teh lada
• 24 medium (1-1 / 2-inci diameter) cendawan topi
• 2 sudu kecil keju Parmigiano-Reggiano yang dicincang halus
• Lada merah dan / atau lada manis, dipotong menjadi jalur atau bintang (pilihan)
• Terpencar tarragon segar atau oregano (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Kacau bersama artichoke, serbuk roti, 1/2 cawan keju, prosciutto atau bacon Kanada, bawang putih, minyak zaitun, jus lemon, tarragon, telur, dan lada.

• Langkah 2

  Susun topi cendawan dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Minum campuran artichoke ke dalam topi cendawan, sedikit berbuih. Di atas setiap cendawan dengan beberapa keju 2 sudu.

• Langkah 3

  Bakar dalam oven 425 darjah F selama 10 minit atau sehingga dipanaskan. Sekiranya dikehendaki, garnish dengan lada manis dan snipped segar tarragon atau oregano. Hidangkan panas. Membuat 24 pembuka selera.

Petua

Sediakan pengisian sehingga 8 jam ke hadapan; penutup dan sejuk.

Fakta pemakanan

Per Serving: 47 kalori, (1 g lemak tepu, 11 mg kolesterol, 111 mg natrium, 4 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g protein.