Mustard renyah ayam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan Mustard gaya Dijon
• 2 sudu air
• 2 sudu teh dicincang thyme atau 3/4 sudu teh dikeringkan thyme, dihancurkan
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• ¼ kepingan paprika
• 2 ½ - 3 paun potongan ayam daging (bahagian payudara, paha, dan drum), kulit dibuang
• ¾ cawan serbuk roti kering halus
• 2 sudu besar marjerin atau mentega, cair

Arah

• Langkah 1

  Baris pan baking 15x10x1 inci dengan kerajang; mengetepikan. Dalam mangkuk besar, kacau bersama mustard, air, thyme, bawang putih, lada, dan paprika; mengetepikan. Dalam mangkuk lain atau beg plastik, letakkan serbuk roti; mengetepikan.

• Langkah 2

  Masukkan kepingan ayam ke dalam campuran mustard ke kot, yang membolehkan berlebihan ditenggelamkan. Gulung atau goncang ayam dalam serbuk roti. Susun kepingan ayam bersalut dalam kuali yang disediakan, pastikan kepingan tidak menyentuh. Tutup rapat dengan balutan plastik. Chill selama 2 hingga 24 jam.

• Langkah 3

  Buka ayam dan gerimis dengan marjerin cair. Bakar, didedahkan, dalam ketuhar 375 darjah F selama 40 hingga 50 minit atau sehingga salutan adalah emas dan ayam tidak lagi merah jambu (170 darjah F untuk payudara, 180 darjah F untuk paha dan drum). Jangan giliran ayam semasa baking. Membuat 4 hingga 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 245 kalori, (2 g tepu lemak, kolesterol 69 mg, natrium 688 mg, 9 g karbohidrat, serat 0 g, 25 g protein.