Hidangan daging teriyaki jeruk | | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

2 paun boneka daging lembu panggang, dipotong menjadi kepingan 1 inci
1 sudu besar serbuk rempah Cina lima
½ garam sudu teh
1 sudu besar minyak canola
4 auns cendawan shiitake segar, berpangkalan dan dihiris (1 1/2 cawan)
12 auns bok choy, dihiris, bahagian putih dan hijau dipisahkan
3 ulas bawang putih, cincang
1 sudu besar halia segar parut
½ sudu teh dihancurkan lada merah
2 cawan kaldu daging lembu yang rendah
1 cawan jus oren
½ cawan dikurangkan natrium teriyaki sauce
2 buah oren, dikupas dan dihiris

Arah

Langkah 1
Singkirkan daging lembu dengan lima rempah dan garam. Minum minyak dalam oven ketuhar 4-liter Belanda ke atas api yang sederhana tinggi. Masukkan daging lembu dalam kelompok dan masak sehingga ditenun seluruhnya, 5 hingga 8 minit. Keluarkan ke pinggan.
Langkah 2
Masukkan cendawan dan batang bok choy putih (rizab daun hijau) dan masak 2 minit. Kacau halia, bawang putih, dan lada merah dihancurkan dan masak selama 1 minit. Masukkan sup, jus oren, dan sos teriyaki; dibawa ke mendidih, mengikis bahagian bawah panci. Pulih daging lembu untuk pan, tutup dan renehkan selama api rendah selama 45 hingga 60 minit atau sehingga daging lembu lembut. Tambah bok choy meninggalkan 5 minit terakhir memasak. Hiaskan dengan oren. Hidangkan dengan nasi masak panas, jika dikehendaki.

Slow Cooker:

Sediakan seperti di atas, kecuali selepas daging berkotak, tambah kepada periuk perlahan 4-liter. Kacau dalam cendawan, bahagian putih bok choy, halia, bawang putih, lada merah dihancurkan, sup daging sapi, jus oren, dan sos teriyaki. Perlindungan; masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 9 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 4 1/2 jam. Kacau dalam bahagian hijau bok choy dan hias dengan oren.

Fakta pemakanan

Per Serving: 314 kalori, (7 g tepu tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 99 mg kolesterol, 665 mg natrium, 11 g karbohidrat, 1 g serat, 8 g gula, 25 g protein.