Pasifik salmon paella | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¼ pound fillet salmon segar atau beku tanpa kulit, kira-kira 1 inci tebal
• 4 keping epal kayu mania yang diisap
• 3 cawan iris cremini segar atau cendawan butang (8 auns)
• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 2 ½ cawan kaldu ayam
• 1 cawan beras putih panjang yang tidak dimasak
• 2 sudu teh dicincang thyme atau 1/2 sudu teh thyme kering, dihancurkan
• ¼ sudu teh retak lada hitam
• 1 pcs asparagus segar, dipotong dan potong 1 inci, atau satu pakej 10-ons beku asparagus, dicairkan
• ⅓ cawan tomat roma cincang (1 medium)

Arah

• Langkah 1

  Ikan cair, jika dibekukan. Bilas ikan dan pat kering dengan tuala kertas; mengetepikan. Potong ikan ke dalam kepingan 1 inci; mengetepikan. Dalam wajan besar atau kuali paella pan masak di atas api sederhana hingga garing. Tuangkan bacon di atas tuala kertas, tempurkan tangkapan di dalam tongkat. Meremukkan bacon; mengetepikan.

• Langkah 2

  Masukkan cendawan, bawang, dan bawang putih ke dalam cangkerang yang disediakan dalam kuali. Masak kira-kira 5 minit atau sehingga bawang lembut. Kacau dalam kuah, nasi, dan thyme. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup selama 10 minit.

• Langkah 3

  Taburkan salmon dengan lada; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Letakkan ikan dan asparagus di atas campuran beras. Rebus, tertutup, selama 10 hingga 12 minit atau sehingga serpihan salmon dengan mudah apabila diuji dengan garpu dan asparagus lembut. Taburkan dengan tomato dan bacon yang hancur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 313 kalori, (2 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 60 mg kolesterol, 498 mg natrium, 32 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 26 g protein.