Tender ayam Parmesan-wijen | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Tenderloin susu ayam 1 pound
• 1 telur, sedikit dipukul
• ½ cawan cahaya mayonis berpakaian
• ¾ cawan serbuk roti kering halus
• ¼ cawan parut keju Parmesan
• 3 sudu biji wijen, dibakar
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 1 ½ cawan minyak masak
• 2 sudu makan minyak bijan panggang
• 2 sudu tahini (pasta biji wijen)
• 1 ½ sudu teh jus lemon

Arah

• Langkah 1

  Dengan pisau tajam, potong membran putih dari setiap tenderloin.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan telur dan 2 sudu teh mayonis. Dalam mangkuk cetek menggabungkan serbuk roti, Parmesan, biji wijen, garam, dan lada. Beri setiap tenderloin ayam dalam campuran telur, kemudian masukkan campuran serbuk roti ke kot.

• Langkah 3

  Dalam minyak goreng panas masak dan minyak bijan yang besar hingga 350 darjah F. Masukkan potongan ayam, beberapa pada satu-satu masa, hingga minyak panas. Masak selama 4 hingga 5 minit atau sehingga tidak lagi merah jambu. Keluarkan dengan sudu kecil dan longkang pada tuala kertas.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan baki mayonis, tahini, dan jus lemon; gunakan sebagai sos mencelup untuk ayam. Membuat 4 hingga 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 633 kalori, (9 g lemak tepu, kolesterol 133 mg, natrium 900 mg, karbohidrat 18 g, serat 2 g, protein 35 g.