Penanaman kentang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 tumbuhan hijau besar (tidak matang)
• 1 cawan minyak sayuran
• 2 cawan air suam
• 2 sudu garam
• Garam
• Baji kapur (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Untuk mengupas setiap tanaman, gunakan pisau tajam untuk memotong hujung dan potong memanjang melalui kulit. Menggunakan jari-jari anda, bengkak kulit itu longgar dan keluarkan. Keluarkan pukat ditapis salib dan potong setiap separuh memanjang menjadi 1/2-inci tebal baji.

• Langkah 2

  Dalam minyak haba yang besar di atas api yang tinggi dan panas tinggi. Bekerja dalam dua kelompok, masak biji pisang dalam minyak panas kira-kira 4 minit atau sehingga coklat keemasan ringan. Menggunakan sudu kecil, pindahkan wedges ke tuala kertas; longkang dan sejuk sedikit.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk besar menggabungkan air suam dan garam 2 sudu; kacau untuk membubarkan garam. Rendam pisang goreng di dalam air garam selama 1 minit. Menggunakan sudu slotted, pindahkan wedges ke tuala kertas kering; longkang.

• Langkah 4

  Bekerja dalam dua kelompok, kembalikan baji ke minyak panas; masak selama 3 hingga 4 minit lagi atau hingga coklat keemasan. Pindahkan ke tuala kertas kering. Musim rasa dengan garam tambahan. Jika dikehendaki, berkhidmat dengan biji kapur.

Petua:

Sepupu pisang, padi adalah serupa dengan kentang dalam kandungan kanji. Pilih yang hijau, yang tidak tercemar untuk kentang goreng ini.

Fakta pemakanan

Per Serving: 255 kalori, (2 g lemak tepu, 9 g lemak tak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 880 mg natrium, 35 g karbohidrat, 3 g serat, 17 g gula, 1 g protein.