Kek labu-pear | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• ¼ cawan marjerin atau mentega, cair
• 1 cili tepung jagung
• 1 16 auns boleh bahagian bahagian dalam sirap cahaya
• 1 ½ cawan tepung serba guna
• 1 ½ sudu teh rempah pai labu
• 1 sudu baking soda
• ¾ serbuk pembakar sudu
• 4 putih telur
• 1 cawan gula
• 1 cawan labu dalam tin
• ½ cawan minyak masak

Arah

• Langkah 1

  Gabungkan gula perang, margarin cair atau mentega, dan tepung jagung dalam mangkuk kecil. Palamkan pir, menempah 3 sudu sirap. Sirap siram direndam ke dalam campuran gula perang. Tuang campuran ke dalam pan baking round 10x2 inci atau kuali baking 9x9x2 inci.

• Langkah 2

  Potong pir menjadi peminat dengan membuat tiga atau empat potong panjang dari bahagian bawah pir hingga 1/2 inci dari bahagian atas. Susun pear, hujung kecil di tengah dan bulat sisi ke bawah, di sirap dalam kuali.

• Langkah 3

  Campurkan tepung, rempah labu labu, baking soda, dan serbuk penaik dalam mangkuk kecil; mengetepikan. Dalam mangkuk pencampur lain pukul putih telur dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga bentuk puncak lembut. Secara beransur-ansur menambah gula, mengalahkan sehingga puncak puncak kaku. Menggunakan kelajuan rendah, menewaskan labu dan minyak. Campurkan tepung campuran ke dalam campuran labu hanya sehingga dibasahkan. Berhati-hati dengan sudu atas pear. Campurkan campuran secara rata dengan belakang sudu.

• Langkah 4

  Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 40 hingga 45 minit atau sehingga tudung gigi yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Percuma kira-kira 5 minit. Keluarkan dari sisi kuali; terbalik ke pinggan mangkuk. Hidangkan panas. Membuat 10 hingga 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 354 kalori, (3 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 236 mg natrium, karbohidrat 51 g, serat 2 g, 4 g protein.