Rosé wain jeli dengan lada merah jambu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 ½ cawan rosé wain
• ½ cawan jus lemon
• 1 1.75 auns bungkus pectin buah biasa atau 6 sudu pectin buah bubuk klasik
• 4 ½ cawan gula
• ¼ cawan lada merah jambu, ringan dihancurkan

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk 5-liter berat menggabungkan wain, jus lemon, dan pektin. Bawa campuran ke dalam mendidih rolling penuh, kacau sentiasa. Kacau gula dan lada. Kembali ke mendidih rolling penuh, kacau sentiasa. Rebus selama 1 minit, kacau sentiasa. Keluarkan dari haba. Cepat membersihkan busa dengan sudu logam.

• Langkah 2

  Ladle jeli panas ke dalam balang pengetam setengah pintar yang disterilkan panas, meninggalkan ruang kepala 1/4 inci. Lap balang lap; laraskan penutup dan jalur skru.

• Langkah 3

  Proseskan balang yang diisi dalam periuk air mendidih selama 5 minit (memulakan masa apabila air kembali ke mendidih). Keluarkan balang dari kuali; sejuk pada rak wayar, beralih dan menghirup balang setiap 30 minit untuk mengedarkan lada secara merata ke seluruh jeli. Membuat 6 setengah gelas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 43 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 10 g gula, 0 g protein.