Sesame-jahe panggang ayam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ cawan plum atau sos manis-masam
• ¼ cawan air
• 3 sudu sos hoisin
• 1 ½ sendok teh bijan bijan (toasted, jika dikehendaki)
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 1 sudu teh parut halia segar atau 1/4 sudu teh halia tanah
• ¼ - 0.5 sudu teh sos cili Oriental atau beberapa cincang botol lada panas panas
• 6 kecil tanpa tulang, payudara ayam tanpa tulang dan / atau peha (kira-kira 1-1 / 2 paun total)

Arah

• Langkah 1

  Untuk sos, dalam periuk kecil menggabungkan semua bahan kecuali ayam. Bawa mendidih pada api sederhana, kacau kerap; mengurangkan haba. Rebus, tutup selama 3 minit. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Ayam panggang pada rak ringan yang digulungkan secara langsung ke atas api sederhana selama 12 hingga 15 minit atau sehingga lembut dan tidak lagi merah jambu, beralih sekali dan memberus dengan sos sekali atau dua kali selama 5 minit terakhir memanggang.

• Langkah 3

  Dalam periuk kecil, masak sos yang tersisa sehingga berbuih; lulus dengan ayam. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 166 kalori, (1 g lemak tepu, kolesterol 59 mg, natrium 216 mg, 9 g karbohidrat, serat 0 g, 22 g protein.