Smoky weeknight chili | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1 medium lada manis hijau, dicincang (3/4 cawan)
• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• 1 15 auns boleh kacang chickpeas (garbanzo kacang), dibilas dan dikeringkan
• 1 15 auns boleh kacang Utara yang hebat, dibilas dan dikeringkan
• 2 sudu besar serbuk cili
• 1 15 auns boleh sos tomato
• 1 14.5 auns boleh memakan tomato diced api
• 1 sudu makan gula perang yang dibungkus
• 1 sudu besar serbuk koko tanpa gula
• Krim masam (pilihan)
• Bawang hijau bawang putih (pilihan)
• Serbuk cili (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar panaskan minyak ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah lada dan bawang manis; masak dan kacau selama 4 hingga 5 minit atau sehingga lembut. Masukkan kacang dan serbuk cili; masak dan kacau selama 2 minit. Kacau dalam sos tomato, tomato tak bertulang, gula perang, dan serbuk koko. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan renap selama 25 minit, kacau sekali-sekala.

• Langkah 2

  Teratas dengan krim masam, bawang hijau, dan serbuk cili tambahan, jika dikehendaki.

Fakta pemakanan

Per Serving: 307 kalori, (1 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 978 mg natrium, 53 g karbohidrat, 10 g serat, 13 g gula, 15 g protein.