Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Sediakan Herb-Bacon Topper. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Semburkan panggang daging lembu dengan lada retak, garam, dan separuh daripada Herb-Bacon Topper (penyejuk beku yang tersisa dan bahan bacon yang dikhususkan sehingga siap digunakan). Letakkan daging, bahagian bawah tulang, dalam periuk panggang yang cetek. Masukkan termometer daging peti sejuk ke pusat panggang.
-
Panggang, ditemui, selama 45 minit. Susun lobak dan kentang di sekitar panggang dan buanglah dengan lembut. Panggang 1 hingga 1-1 / 4 jam lebih atau sehingga termometer daging mendaftarkan 135 darjah F untuk medium jarang. Taburkan daging dengan baki Herb-Bacon Topper; tutup dan biarkan selama 15 minit. Suhu daging selepas berdiri harus 145 darjah F. Tekan daging dan wortel ke satu sisi kuali. Aduk bayam dan kacang ke dalam cecair di sebelah kuali; taburkan dengan kepingan bacon rizab. Membuat 10 hidangan.
Untuk menambah rasa bawang putih:
Potong 3 ulas bawang putih ke dalam slivers. Sebelum memanggang, cincang cetek seluruh daging; masukkan slik bawang putih ke dalam slit. Panggang seperti di atas.
Fakta pemakanan
Per Serving: 492 kalori, (13 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 14 g lemak tak jenuh tunggal), 91 mg kolesterol, 468 mg natrium, 19 g karbohidrat, 4 g serat, 3 g gula, 32 g protein.Herb-Bacon Topper
Bahan-bahan
Arah
-
Masak bacon sehingga garing; longkang pada tuala kertas. Memotong separuh bacon; kacau di thyme dan rosemary. Pecahkan separuh daging bacon ke dalam kepingan untuk menyemprotkan ke dalam bayam dan kacang sebelum disajikan.
