Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Perlahan-lahan melapisi laci besar dengan semburan masak; kuali haba ke atas api yang sederhana tinggi. Masukkan ayam dan masak sehingga coklat di kedua-dua sisi. Keluarkan lemak. Pindahkan ayam ke periuk perlahan 1 1/2-liter.
-
Dalam mangkuk kecil menggabungkan sawi, air, dan perasa fajita. Tuangkan campuran ke atas ayam, kacau sehingga kot.
-
Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 7 hingga 8 jam atau pada penetapan tinggi selama 3 1/2 hingga 4 jam. Keluarkan ayam dari periuk. Buang jus masak. Dengan menggunakan dua garpu, tarik ayam selain pisau; buang tulang.
-
Untuk berkhidmat, bahagikan ayam yang dicincang di kalangan tortilla. Teratas dengan jalur lada manis dan, jika dikehendaki, bawang. Roll up tortillas. Menggunakan pisau serrated, potong setiap roll ke lima keping. Jika dikehendaki, sudu dengan hiasan hiasan dan sediakan dengan cilantro dan salsa.
* Petua:
Jika menggunakan campuran perisa Fiesta Lime bebas garam, tambah 1/2 garam sudu teh.
** Petua:
Untuk memanaskan tortilla, panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Stack tortillas dan balut dengan ketat dalam foil. Bakar kira-kira 10 minit atau sehingga dipanaskan.