Pembuka selera ham dan keju | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 pon rye roti utuh atau roti gandum
• 1 telur keras masak
• 1 auns boleh merosakkan ham
• 1 sudu teh disediakan lobak
• 1 5 auns balang tajam proses penyebaran keju
• 2 sudu makan mayonis atau salad
• 1 timun sederhana
• 1 2 auns garam merah kaviar atau 1/3 cawan diced pimiento, bersaliran dengan baik
• 1 sudu teh yang disediakan mustard
• ¼ sudu teh dillweed kering

Arah

• Langkah 1

  Potong kepingan nipis dari bawah roti untuk membuang kerak. Potong dua kepingan pusingan tebal 3/4 inci dari bahagian bawah roti. Sediakan bahagian atas untuk kegunaan lain. Letakkan kedua-dua keping pada dulang atau pada hidangan plat. Tutup dan sisihkan.

• Langkah 2

  Telur telur putih dan telur yang berasingan. Pisau cincang putih telur. Sijikan kuning telur. Dalam mangkuk kecil menggabungkan ham, lobak, dan mustard. Dalam satu lagi mangkuk kecil menggabungkan penyebaran keju, mayonis, dan dillweed. Skor timun itu memanjang dengan garpu. Potong timun memanjang ke dalam perempat; potong ke dalam kepingan nipis.

• Langkah 3

  Sebarkan separuh campuran keju di bahagian atas setiap kepingan roti. Sebarkan separuh daripada ham mengisi dalam bulatan 4 inci di tengah setiap keping. Susun kepingan timun di sekeliling pinggir luar setiap keping, bertindih seperti yang diperlukan. Sudu kaviar atau pimiento ke ruang antara timun dan campuran ham. Letakkan separuh telur putih dan telur telur di tengah setiap pai. Tutup dan berehat sehingga 4 jam. Untuk berkhidmat, potong setiap pai menjadi 8 baji. Membuat 16 hidangan.

Petua

Sediakan pie pembuka selera. Tutup dan berehat sehingga 4 jam sebelum diservis.