Brownies hitam dan putih | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns semisweet coklat, dicincang
• ½ cawan mentega
• 6 telur
• 1 ½ cawan gula
• 1 ½ cawan tepung serba guna
• 1 ½ sudu teh serbuk penaik
• Garam 1 sudu teh
• 1 sudu vanila
• 1 8 auns pakej krim keju, dilembutkan
• 6 sudu mentega, lembut
• ¾ cawan gula
• 3 telur
• 2 sudu tepung serba guna
• 2 sudu teh vanila
• 3 auns semisweet coklat, dicincang
• 1 sudu teh pendek

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk kecil, menggabungkan 12 auns semisweet coklat dan 1/2 cawan mentega. Masak dan kacau pada api yang rendah sehingga cair dan lancar. Sejuk sedikit.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Baris pan baking 13x9x2-inci dengan kerajang, memanjangkan kerajang ke atas tepi kuali. Kerajang mentega; mengetepikan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar, menggabungkan 6 telur dan gula cawan 1-1 / 2. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga cahaya dan warna lemon.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung 1-1 / 2 cawan, serbuk penaik, dan garam. Masukkan campuran tepung ke campuran telur; pukulan sehingga dicampur rata, sampaikan mangkuk seketika sekali-sekala. Secara beransur-ansur menambah campuran coklat cair dan 1 vanilla sudu; mengalahkan dengan baik. Sebarkan secara merata dalam kuali yang disediakan; mengetepikan. Basuh pemukul dengan teliti dengan sabun dan air suam; pemukul kering.

• Langkah 5

  Dalam satu lagi mangkuk besar, pasangkan keju krim dan mentega 6 sudu besar. Pukul pada kelajuan sederhana sehingga cahaya dan gebu. Tambah gula 3/4 cawan; pukul sehingga berbulu. Masukkan 3 telur, 2 sudu tepung, dan 2 sudu vanila; mengalahkan dengan baik. Berhati-hati dengan adunan krim keju krim sekata di atas adunan coklat.

• Langkah 6

  Bakar dalam ketuhar yang sudah dipanaskan selama 35 hingga 40 minit atau sehingga lapisan keju krim kelihatan di tengah-tengah apabila digoncang perlahan-lahan. Keluarkan dalam kuali pada rak dawai (pusat mungkin jatuh sedikit apabila kerang coklat).

• Langkah 7

  Dalam periuk kecil, menggabungkan 3 auns coklat dan pemendekan. Masak dan kacau pada api yang rendah sehingga cair dan lancar. Campuran coklat beri coklat di atas kek coklat yang disejukkan. Marilah berdiri sehingga ditetapkan. Menggunakan tepi kerajang, angkat brownies yang tidak dipotong dari kuali. Potong ke dalam bar. Simpan sisa makanan dalam peti sejuk. Membuat 32 bar.

Untuk Menyimpan:

Tempatkan bar dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.