Mentega pecan mentega | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan pecans cincang kasar
• ½ cawan gula
• 2 sudu mentega
• 4 cawan half-and-half atau krim ringan
• 2 cawan yang dibungkus gula perang
• 1 sudu vanila
• 4 cawan krim sebat
• Ais
• Garam batu

Arah

• Langkah 1

  Dalam keranjang 8 inci yang berat menggabungkan pecan, gula, dan mentega. Di atas campuran haba atas atas haba sederhana, kacau sentiasa, selama 6 hingga 8 minit atau sehingga gula mencair dan bertukar warna coklat yang kaya.

• Langkah 2

  Keluarkan dari haba dan menyebarkan kacang pada helai baking atau kerajang; berasingan ke dalam kelompok dan sejuk. Memecah kluster menjadi ketulan kecil.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar yang menggabungkan separuh-setengah, gula perang, dan vanila; kacau sehingga gula dibubarkan.

• Langkah 4

  Kacau dalam krim sebat. Membekukan campuran krim dalam peti ais ais krim 4-5 liter mengikut arah pengeluar, menggunakan ais dan garam batu hancur. Kacau dalam campuran pecan. * Ripen 4 jam. Membuat 16 hidangan (2 liter).

*

Mengaduk campuran pecan ke dalam campuran ais krim yang tebal sebelum masak sehingga menghalang kacang dari membungkus paddle.

Fakta pemakanan

Per Serving: 482 kalori, kolesterol 108 mg, natrium 70 mg, 40 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g protein.