Kue kek keju | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 3 sudu makan wafer vanila atau keropok graham yang halus
• 12 auns dikurangkan lemak keju krim (Neufchatel), melembutkan
• ¾ cawan gula
• 1 sudu tepung serba guna
• 1 ½ sudu teh vanila
• 1 4 auns kadbod yang disejuk atau produk telur beku, dicairkan (kira-kira 1/2 cawan)
• 1 ½ sudu teh halus dicincang kulit lemon atau kulit oren
• ¾ - 1 cawan dikupas, dihiris, dan buah kiwi dibelah dua; strawberi berempat; raspberi keseluruhan; buah anggur separuh; dan / atau bahagian oren
• Daun pudina yang dihiris tipis (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Sembur bahagian bawah dan sisi dua belas dua muffin 2-1 / 2 atau 2-3 / 4 inci dengan semburan masak nonstick. Taburkan dengan wafer hancur atau keropok. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Pukul keju krim dalam mangkuk pencampur sederhana dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga lancar. Tambah gula, tepung, dan vanila. Pukul pada kelajuan sederhana sehingga berbulu. Tambah produk telur, terkena pada kelajuan rendah sehingga digabungkan. Jangan berlebihan. Kacau dalam kulit lemon atau kulit oren. Bahagikan campuran keju krim sekata di antara cawan muffin.

• Langkah 3

  Bakar dalam oven 325 darjah F kira-kira 20 minit atau sehingga ditetapkan. Kek keju sejuk di kuali pada rak dawai kira-kira 30 minit atau sehingga teguh. Keluarkan tepi kek keju dari cawan muffin; hati-hati keluarkan cheesecakes. Tutup dan dingin selama sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga 24 jam.

• Langkah 4

  Sebelum menjamu, sediakan buah segar di atas setiap kek keju. Jika dikehendaki, hias dengan daun pudina. Membuat 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 157 kalori, (4 g lemak tepu, 21 mg kolesterol, 136 mg natrium, 19 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g protein.