Ayam dengan sos roquefort | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan yogurt bebas lemak biasa
• ¼ bawang merah besar, cincang (1/4 cawan)
• 2 sudu makan Roquefort atau keju biru lain
• 1 sudu makan cili segar
• ⅛ lada putih sudu teh
• 2 pear kecil, separuh dibelah, dibalut, dan berpunca
• Jus lemon
• 4 bahagian sederhana payudara ayam tanpa boneless (kira-kira 1 paun total)

Arah

• Langkah 1

  Untuk sos, sediakan yogurt, bawang, keju Roquefort, chives, dan lada putih dalam mangkuk kecil. Tutup dan simpan sehingga bersedia untuk berkhidmat. Sikat pinggan pir dengan jus lemon. Tetapkan pear ke tepi.

• Langkah 2

  Taburkan ayam dengan garam dan lada. Ayam panggang di atas rak panggang yang tidak ditemui terus ke atas api sederhana selama 5 minit. Hidupkan ayam. Tambah pir untuk panggang, potong ke bawah. Bakar ayam dan pear selama 7 hingga 10 minit atau sehingga ayam lembut dan tidak lagi merah jambu. Hidangkan ayam dan pir dengan sos. Membuat 4 hidangan.

Cadangan Menu:

Jadikan ia hidangan dengan spear asparagus panggang dan pasta tricolor.

Fakta pemakanan

Per Serving: 199 kalori, (2 g lemak tepu, kolesterol 63 mg, natrium 168 mg, karbohidrat 14 g, serat 2 g, 25 g protein.