Cookies cip coklat | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

½ cair memendekkan
½ cawan mentega
1 cawan gula perang yang dibungkus
½ gelas gula pasir
½ sudu teh baking soda
2 telur
1 sudu vanila
2 ½ cawan tepung serba guna
1 12 auns pakej (2 cawan) kepingan coklat semisweet
1 ½ cawan kacang kenari, pecan, atau hazelnut (pilihan)

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk besar mencampurkan memendekkan dan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula perang, gula pasir, dan baking soda. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Kacau dalam kepingan coklat dan, jika dikehendaki, kacang-kacangan.
Langkah 2
Campurkan adunan dengan sendok teh bulat 2 inci ke atas helaian kue yang lebih rendah.
Langkah 3
Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 8 hingga 10 minit atau sehingga tepi dicat ringan. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk. Membuat kira-kira 60 kuki.

Cawan Chocolate Chocolate Giant:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali gunakan ukuran kering 1/4-cup atau sudu untuk menggugurkan sudu adunan kira-kira 4 inci ke atas lembaran cookie yang lebih rendah. Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 11 hingga 13 minit atau sehingga tepi adalah ringan. Membuat kira-kira 20 kuki.

Macadamia Nut dan White Chocolate Cookies:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali pengganti garisan penaik putih atau kuih penaik coklat putih untuk kepingan coklat semisweet. Kacau dalam satu kacang macadamia 3-1 / 2-ounce, dicincang, dengan batang penaik atau petak putih yang dicincang.

Bar Cookie Coklat Chocolate:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali adunan tekan ke dalam pan baking berukuran 15x10x1 inci. Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 15 hingga 20 minit atau sehingga keemasan. Sejukkan dalam kuali pada rak dawai. Potong ke dalam bar. Membuat 48 bar.