Makaroni kelapa-coklat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 putih telur
• ½ sudu vanila
• ⅛ krim sudu krim tartar
• Garam garam
• ⅔ gula cawan
• ¾ cawan dicincang kelapa
• 2 auns coklat gelap atau coklat semisweet, parut kasar

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven ke 325 ° F. Baris dua helai kue dengan kertas parchment; mengetepikan. Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul putih telur, vanila, krim tartar, dan garam dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi sehingga bentuk puncak lembut (tips curl). Secara beransur-ansur menambah gula, kira-kira 1 sudu pada satu masa, menewaskan sehingga puncak tebal (tips berdiri lurus). Lipat perlahan dalam 1/2 cawan kelapa dan coklat.

• Langkah 2

  Campurkan campuran ke dalam jumlah 18 gelas pada helai kue yang disediakan, menggunakan 2 sudu campuran putih telur untuk setiap gundukan dan biarkan kira-kira 1 inci antara gundukan. Taburkan dengan baki 1/4 cawan kelapa. Letakkan kepingan cookie pada rak ketuhar berasingan. Bakar selama 15 minit.

• Langkah 3

  Pusingkan kepingan kue dalam ketuhar dengan memindahkan helaian kuki atas ke rak bawah dan gerakkan helaian cookie bawah ke rak atas. Matikan ketuhar; biarkan makaroni kering di dalam ketuhar selama 25 minit. Pindahan ke rak kawat; sejuk. Simpan di antara kepingan kertas lilin dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 72 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 28 mg natrium, 11 g karbohidrat, 1 g serat, 11 g gula, 1 g protein.