Kue reben coklat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan mentega
• ½ cair memendekkan
• 1 cawan gula
• ½ sudu teh baking soda
• ⅛ garam sudu teh
• 1 telur
• 2 sudu susu
• 1 sudu vanila
• 3 cawan tepung serba guna
• ⅓ cawan kepingan coklat semisweet, cair dan sejuk
• ½ gelas kacang yang dicincang halus
• ½ cawan kepingan coklat semisweet kecil
• Perisa rum ¼ sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran mengalahkan mentega dan memendekkan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula, baking soda, dan garam; pukul sehingga digabungkan. Pukul dalam telur, susu, dan vanila. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam baki tepung.

• Langkah 2

  Bahagikan adunan pada separuh. Kukut coklat dan kacang cair ke dalam separuh adunan. Knead kepingan coklat mini dan perasa rum ke dalam separuh adunan yang lain. Bahagikan setiap bahagian adunan dengan separuh.

• Langkah 3

  Untuk membentuk adunan, gariskan bahagian bawah dan sisi kuali roti 9x5x3 inci dengan kertas atau kertas wax atau bungkus plastik yang jelas. Tekan setengah separuh adunan coklat dalam periuk. Teratas dengan separuh adonan vanila, adunan coklat yang tersisa, dan adunan vanila yang tersisa, menekan setiap lapisan dengan tegas dan sama rata ke atas lapisan sebelumnya.

• Langkah 4

  Invert pan untuk mengeluarkan adunan. Kupas kulit kertas atau bungkus plastik. Potong doh melintang menjadi tiga. Potong setiap ketiga melintang ke dalam irisan tebal 1/4 inci. Letakkan kuki 2 inci berasingan pada helaian kuki yang lebih rendah.

• Langkah 5

  Bakar kue dalam ketuhar 375 darjah F. kira-kira 10 minit atau sehingga tepi adalah teguh dan bahagian bawahnya adalah ringan. Memindahkan cookies ke rak wayar; sejuk. Membuat kira-kira 54 cookies.

Petua

Sediakan dan bentuk adunan; Pindahan ke beg beku plastik; meterai, label, dan membekukan sehingga 1 bulan. Biarkan adonan cair pada suhu bilik selama 2 jam; keping dan bakar seperti di atas. Atau panggang cookies; sejuk. Pindahan ke bekas beku; meterai, label, dan membekukan sehingga 1 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 100 kalori, (2 g lemak tepu, 7 mg kolesterol, 31 mg natrium, 10 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.