Kentang spritz kelapa | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 gelas mentega tanpa lemak, dilembutkan
• 1 gelas gula pasir
• 2 telur
• ½ cawan santan tanpa gula
• 3 ½ cawan tepung serba guna
• 1 cawan manis kelapa dicincang, dicincang halus dalam pemproses makanan
• Garam 1 sudu teh
• ½ serbuk pembakar sudu
• gula serbuk

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven ke 325 ° F. Barisan baking line dengan kertas kertas atau kerajang. Jejak 2 1/2 hingga 3 inci bulatan 1 inci di atas kertas *. Paparkan kertas kilat; set aside baking sheets.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dan gula dengan pengadun elektrik pada medium hingga kelajuan tinggi sehingga cahaya dan gebu. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan kelajuan rendah selepas setiap penambahan. Pukul dalam santan. Dalam mangkuk sederhana bersama tepung, kelapa, garam, dan serbuk penaik. Tambah kepada adunan; mengalahkan kelajuan rendah sehingga dikombinasikan.

• Langkah 3

  Pindahkan adunan ke beg kue yang dilengkapi dengan bintang terbuka 1/4 inci atau hujung bulat. Paip dalam gelung kecil di sekeliling setiap bulatan, menggunakan bulatan yang dilukis sebagai panduan. Bakar selama 10 hingga 12 minit atau sehingga tepi hanya mula berwarna coklat. Keluarkan dan sejuk sepenuhnya pada helai baking. Taburkan dengan gula tepung.

* Untuk pokok yang disusun:

Jika membuat pokok yang disusun, jejaki saiz lingkaran yang berlainan, bermula dengan 6 inci dan ke bawah hingga 1 inci untuk bahagian atas. Paip adunan seperti di atas, menggunakan bulu di kulit sebagai panduan. Bakar selama 14 hingga 16 minit untuk bulatan yang lebih besar dan 10 hingga 14 minit untuk bulatan yang lebih kecil, atau sampai tepi hanya mula berwarna coklat. Tambah sekeping gula-gula Krismas ke bahagian atas pokok yang disusun. Pokok habuk dengan gula tepung, jika dikehendaki.

Untuk menyimpan:

Letakkan kuki dalam lapisan antara kertas lilin dalam bekas kedap udara. Tutup dan simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 1 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 88 kalori, (4 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak tepu), 19 mg kolesterol, 42 mg natrium, karbohidrat 8 g, 0 g serat, 3 g gula, 1 g protein.