Confetti salad musim panas | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ zucchini sederhana, separuh separuh dan potong 1/4 inci kepingan (1/4 cawan)
• 1 medium lada kuning manis, potong ke jalur nipis (3/4 cawan)
• 1 medium lada merah manis, potong ke jalur nipis (3/4 cawan)
• 2 medium bawang hijau, dihiris (1/4 cawan)
• 1 15 auns boleh jagung kernel keseluruhan, dikeringkan
• 2 tomato sederhana, biji dan cincang (1-1 / 2 cawan)
• ½ cawan dikurangkan kalori salad berpakaian Itali
• ½ cawan salsa panas
• Radicchio daun atau klep berbunga ungu (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Campurkan zucchini, lada manis, bawang, jagung, tomato, salad salad, dan salsa dalam mangkuk besar. Tutup dan berehat 4 hingga 24 jam, kacau sekali-sekala. Jika dikehendaki, layari salad pada daun radicchio atau hiasan dengan kale berbunga ungu. Membuat 6-8 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 85 kalori, (0 g lemak tepu, 1 mg kolesterol, 310 mg natrium, 16 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g protein.