Salad bayam cranberry-kalkun | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 8 auns boleh atau 1/2 daripada 16-ounce boleh menjejalkan sos cranberry
• ⅓ cuka cuka sari
• 2 sudu teh kasar sage segar atau tarragon atau 1/2 sudu teh sage daun kering atau kering tarragon, dihancurkan
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• 12 cawan bayam bayam segar
• 8 auns susu ayam panggang yang dimasak, dihiris nipis, dicincang kasar, atau dicincang
• 1 timun medium, separuh separuh, biji jika dikehendaki, dan dihiris nipis (kira-kira 2 cawan)
• 6 auns jicama, dikupas dan dipotong menjadi jalur gigit-nipis tipis (kira-kira 1 1/2 cawan)
• 6 lobak sederhana, dihiris nipis
• ½ bawang merah, dipotong menjadi baji nipis

Arah

• Langkah 1

  Sapukan sos cranberry jellied ke dalam kepingan tebal 1/2 inci. Menggunakan pemotong 1 hingga 1 1/4 inci, potong 16 reka bentuk dari irisan sos kranberi; mengetepikan.

Untuk berpakaian:

• Langkah 1

  Tempatkan sisa sos kranberi dalam pengisar; tambah cuka, sage atau tarragon, garam, dan lada. Tutup dan campurkan sehingga digabungkan. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, bungkus bersama bayam, ayam belanda, timun, jicama, lobak merah, dan bawang merah. Bahagikan antara lapan mangkuk mangkuk. Tambah dua bilah cranberry untuk setiap hidangan; gerimis dengan berpakaian. Membuat hidangan hidangan utama (2-cup) 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 120 kalori, (0 g lemak tepu, kolesterol 20 mg, 131 mg sodium, karbohidrat 17 g, serat 2 g, 10 g protein.