Makaroni kelapa gergasi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 putih telur
• 1 sudu vanila
• ¼ krim sudu krim tartar
• ⅛ garam sudu teh
• 1 ⅓ cawan gula
• 1 14 auns bungkus kelapa

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven ke 325 ° F. Baris dua helai kue yang lebih besar dengan kertas parchment; mengetepikan. Dalam mangkuk pencampur tambahan yang besar, pukul putih telur, vanila, krim tartar, dan garam dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi sehingga bentuk puncak lembut (tips curl). Secara beransur-ansur menambah gula, kira-kira 1 sudu pada satu masa, menewaskan sehingga puncak tebal (tips berdiri lurus). Bawankan perlahan-lahan pada kelapa, setengah pada satu masa.

• Langkah 2

  Gunakan sudu ais krim berdiameter 2 inci (sudu # 20 atau kira-kira 3 sudu teh) * untuk menggugurkan campuran ke dalam sudu di lembaran kuki yang disediakan, meninggalkan kira-kira 1 inci di antara gundukan. Letakkan kepingan cookie pada rak ketuhar berasingan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit. Matikan ketuhar; biarkan cookies kering di ketuhar selama 30 minit. Pindahkan cookie ke rak dawai dan biarkan sejuk.

* Petua:

Sekiranya anda tidak mempunyai sudu # 20, gunakan langkah kering 1/4-cup. Campurkan sedikit 1/4 cawan campuran kelapa untuk setiap gundukan. Gunakan sudu untuk membentuk gumpalan bulat.

Untuk Menyimpan:

Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.

Kuki Kecil:

Panaskan oven ke 325 ° F. Campurkan campuran dari satu sudu teh ke gundukan kecil di atas lembaran pembakar yang dibarisi dengan kertas kertas. Bakar selama 20 hingga 25 minit atau sehingga cookies dikisar ringan. Hebat seperti di atas. Membuat kira-kira 60 kuki.

Fakta pemakanan

Per Serving: 106 kalori, (4 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 56 mg natrium, karbohidrat 15 g, serat 1 g, 14 g gula, 1 g protein.